

Hasselback kartofler med svampebøf og grøn salat
Denne ret er en del af madplanen "Fisk og glade dage" , som du finder under "Madplaner". 2 personer Ingredienser: - 1 kg. kartofler (hvis...


Hr. Pebers Peberbøf
For Hr. Peber bliver det ikke meget bedre. En klassisk peberbøf med ovnkartofler og glaserede gulerødder samt en uforlignelig sauce! 2...


Æblegilde vol. 3 - Æbleflæsk
Efteråret er æbletid og har du en kurvfuld gode madæbler, så er æbleflæsk både en nem, billig og hurtig måde at få brugt dem på. 2...


Æblegilde vol. 2 - æblekager
Disse smukke æblekager er virkelig lækre, karamelliseret og min ynglingsmåde, at bruge efterårets skønne æbler på. Jeg fandt på kagerne,...


Æblegilde vol. 1 - æblebrød
Efteråret er lig med æbler i massevis. Det fejrer vi med en masse æblegildeopskrifter og her får du den første; saftigt æblebrød. Dette...


Fladbrød med bagte rodfrugter og græskar, spinat & rygeostcreme & oliventapanade
Det skønne ved at spise et dejligt måltid sammen med andre er den nærvær der opstår. Dette måltid lægger op til samvær og hygge, fordi...


Oksehaleragout som smelter på tungen
En af mine absolut favoritter, når det kommer til simreretter, er oksehaleragout. Der er simpelthen tale om så meget saft, kraft og umami...


Svineskank i fire variationer
Svineskank er perfekt til simresæsonen. Her får du tre forslag til velsmagende retter og en forret/snack med i købet. Skank en billig...


En himmelsk mad med stegt parmaskinke & ægge/bønnesalat med gurkemeje
Hos os er en skøn weekend morgenmad ofte en ala denne. Sammen med en avis og kop kaffe skyder denne mad dagen perfekt i gang, da den er...


Boller med havregryn og hørfrø
Har du lidt grød tilovers fra morgenmaden er et godt tip, at bruge den resterende grød i en dej, som f.eks. her hvor jeg har brugt...