

Arancini fra fri fantasi
Arancini er en italiensk ret, som laves at risotto, paneres og smides i frituren. Fristet? Så læs videre og få Hr. Pebers udgave lige...


Fem Flade Fiskedeller...
...på et fladt fiskedellefad! Ingredienser: Fiskedeller - 220 g. hvid fisk u. skind (i dette tilfælde kulmule) - 1 æg - mel -...


Portobello BrunchBurger
Brunch er bare godt. Burgere er bare gode. En BrunchBurger er derfor i sagens natur også godt! I denne udgave er der tale om en...


Fru Salts saltbrownie
Denne brownie er en anelse mere salt end ellers. Det salte element kommer fra saltede peanuts og saltmandler og klæder den ellers...


Spinatpandekage med skinke, ost, æg, sennepsdressing og gulerodspuré
Dette er en af mine ynglingsretter og variationen er taltrige. Dette er dog min favorit og spiser den gerne både til aften og morgenmad...


Skøn svampesuppe
Svampe er næsten magiske. Fra deres forførende ydre til deres dybe og nærmest hemmelighedsfulde smag. Her får du vores opskrift på en...


2 dages madplan "Kylling og Kylling"
Så er der en ny madplan til rådighed på bloggen. Denne gang er det en kraftigt two-punch kombo med først en opdateret lørdagskylling...


Efterårsrisotto
Denne ret er en del af 5 dages madplan "Den Store Oksegryde", som du kan finde under "madplaner". Risotto er en fremragende ret hele...


Bagt Hokkaidogræskar med ratatouillefyld
Denne ret er en del af 5 dages madplan "Den Store Oksegryde", som du kan finde under "madplaner". Til 2 personer (+ lidt rester til...


Ramen (japansk nudelsuppe)
Denne ret er en del af 5 dages madplanen "Den Store Oksegryde", som du kan finde under "madplaner". Ramen er en japansk nudelsuppe, som...