

Churrus (spanskrør)
Churrus er en af mine efterårs- og vinter ynglingsdesserter, hvilket jeg tror jeg deler med mange andre. Her er derfor opskriften på de...


Selleribøffer og salat med bagte tomater og peberfrugter
Selleribøffer er en af mine ynglings vegetarretter, som jeg gerne skifter kødet ud med. Hertil er en lækker salat med ovnbagte tomater og...


2 slags pizzabolle To Go
Her får du to lækre opskrifter på pizzaboller to go. En original med skinke og mozzarella og en speciel med creme fraisce, danablue ost,...


Æblegilde vol. 2 - æblekager
Disse smukke æblekager er virkelig lækre, karamelliseret og min ynglingsmåde, at bruge efterårets skønne æbler på. Jeg fandt på kagerne,...


Æblegilde vol. 1 - æblebrød
Efteråret er lig med æbler i massevis. Det fejrer vi med en masse æblegildeopskrifter og her får du den første; saftigt æblebrød. Dette...


Fladbrød med bagte rodfrugter og græskar, spinat & rygeostcreme & oliventapanade
Det skønne ved at spise et dejligt måltid sammen med andre er den nærvær der opstår. Dette måltid lægger op til samvær og hygge, fordi...


Boller med havregryn og hørfrø
Har du lidt grød tilovers fra morgenmaden er et godt tip, at bruge den resterende grød i en dej, som f.eks. her hvor jeg har brugt...


Panini med rugmel
Lækre panini med lidt rugmel, som giver dem dybde og struktur til brødet. De er værd at prøve. Ingredienser: - 50 g gær - 4 dl vand - 100...


Chai Latte
Her får du opskriften på en himmelsk Chai Latte, som forstår at krydre og lune på en kølig dag. Til 2 personer Ingredienser: - 2 dl vand...


En skål med kål
En efterårsskål med efterårskål. I denne skål mødes et blødt rødt spidskål, et spændstigt hvidkål og et saftigt grønkål sammen med...