Kartoffelkuren: madplan til 3 dage

Se alle opskrifter ved at finde "Kartoffelkuren" under "madplaner".

Kartofler behøver ikke at være et kedeligt tilbehør. I kartoffelkuren får grøntsagen en prominent plads i tre retter, så der både bliver tale om mættende, billig og sund aftensmad.

Retter:

- Rødspættefilet med knuste kartofler og ærter

- Salat ala Nicoise

- Tærte med knuste kartofler, ærter og bacon

Pris 195 kr. (eksklusiv basisvarer)

Indkøbsseddel:

Grønt:

- kartofler 2 kg.

- frosne ærter

- gulerødder

- rødbede

- tomater

- agurk

- løg

- courgette

- persille

Fisk og kød:

- bacon

- 250-300 g. rødspættefilet

Mejeri:

- smør

- æg (8 stk.)

- gær

Kolonial:

- rugmel eller grahamsmel

- 1 dåse tun

Basisvarer:

- hvedemel

- olie

#Madplaner